Leite, magro, 1% de gordura, com vit A e D | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)	recipiente (30.50 g)	embalagem (976.00 g)
Principais
Água	g	89.92	175.52	27.43	877.62

Valor energético (kcal)	kcal	42	82	13	410

Proteína	g	3.37	6.58	1.03	32.89

Gorduras totais	g	0.97	1.89	0.3	9.47

Carboidratos (por diferença)	g	4.99	9.74	1.52	48.7

Fibra alimentar	g	0	0	0	0

Monossacarídeos	g	5.2	10.15	1.59	50.75
Minerais
Cálcio	mg	125	244	38	1220

Ferro	mg	0.03	0.06	0.01	0.29

Magnésio	mg	11	21	3	107

Fósforo	mg	95	185	29	927

Potássio	mg	150	293	46	1464

Sódio	mg	44	86	13	429

Zinco	mg	0.42	0.82	0.13	4.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0

Tiamina	mg	0.02	0.039	0.006	0.195

Riboflavina	mg	0.185	0.361	0.056	1.806

Niacina	mg	0.093	0.182	0.028	0.908

Vitamina B6	mg	0.037	0.072	0.011	0.361

Ácido fólico, total	µg	5	10	2	49

Vitamina B12	µg	0.47	0.92	0.14	4.59

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	58	113	18	566

Vitamina A (SI)	IU	196	383	60	1913

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.01	0.02	0	0.1

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2	2.3	0.4	11.7

Vitamina D	IU	48	94	15	468

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0.2	0	1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.633	1.236	0.193	6.178

Gorduras monoinsaturadas	g	0.277	0.541	0.084	2.704

Gorduras poliinsaturadas	g	0.035	0.068	0.011	0.342

Colesterol	mg	5	10	2	49
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Leite, magro, 1% de gordura, com vit A e D