Cobertura para sobremesa, semi-solida, congelada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (60.00 g)	colher de sopa (4.00 g)
Principais
Água	g	50.21	30.13	2.01

Valor energético (kcal)	kcal	318	191	13

Proteína	g	1.25	0.75	0.05

Gorduras totais	g	25.31	15.19	1.01

Carboidratos (por diferença)	g	23.05	13.83	0.92

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	23.05	13.83	0.92
Minerais
Cálcio	mg	6	4	0

Ferro	mg	0.12	0.07	0

Magnésio	mg	2	1	0

Fósforo	mg	8	5	0

Potássio	mg	18	11	1

Sódio	mg	25	15	1

Zinco	mg	0.03	0.02	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	7	4	0

Vitamina A (SI)	IU	143	86	6

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.96	0.58	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	6.3	3.8	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	21.783	13.07	0.871

Gorduras monoinsaturadas	g	1.616	0.97	0.065

Gorduras poliinsaturadas	g	0.523	0.314	0.021

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Cobertura para sobremesa, semi-solida, congelada