Cobertura para sobremesa, pressurizada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (56.00 g)	colher de sopa (4.00 g)
Principais
Água	g	60.37	33.81	2.41

Valor energético (kcal)	kcal	264	148	11

Proteína	g	0.98	0.55	0.04

Gorduras totais	g	22.3	12.49	0.89

Carboidratos (por diferença)	g	16.07	9	0.64

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	16.07	9	0.64
Minerais
Cálcio	mg	5	3	0

Ferro	mg	0.02	0.01	0

Magnésio	mg	1	1	0

Fósforo	mg	18	10	1

Potássio	mg	19	11	1

Sódio	mg	62	35	2

Zinco	mg	0.01	0.01	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0	0	0

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	4	2	0

Vitamina A (SI)	IU	78	44	3

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.85	0.48	0.03

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.5	3.1	0.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	18.912	10.591	0.756

Gorduras monoinsaturadas	g	1.927	1.079	0.077

Gorduras poliinsaturadas	g	0.241	0.135	0.01

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Cobertura para sobremesa, pressurizada