Feijao, azuki, semente madura, cozido, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (184.00 g)
Principais
Água	g	66.29	121.97

Valor energético (kcal)	kcal	128	236

Proteína	g	7.52	13.84

Gorduras totais	g	0.1	0.18

Carboidratos (por diferença)	g	24.77	45.58

Fibra alimentar	g	7.3	13.4
Minerais
Cálcio	mg	28	52

Ferro	mg	2	3.68

Magnésio	mg	52	96

Fósforo	mg	168	309

Potássio	mg	532	979

Sódio	mg	8	15

Zinco	mg	1.77	3.26
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.115	0.212

Riboflavina	mg	0.064	0.118

Niacina	mg	0.717	1.319

Vitamina B6	mg	0.096	0.177

Ácido fólico, total	µg	121	223

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	6	11

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.036	0.066

Gorduras monoinsaturadas	g	0.009	0.017

Gorduras poliinsaturadas	g	0.021	0.039

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, azuki, semente madura, cozido, sem sal