Castanhas mistas, sem amendoim, oleo assado, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (115.20 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	3.15	3.63	0.89

Valor energético (kcal)	kcal	615	708	174

Proteína	g	15.52	17.88	4.4

Gorduras totais	g	56.17	64.71	15.92

Carboidratos (por diferença)	g	22.27	25.66	6.31

Fibra alimentar	g	5.5	6.3	1.6

Monossacarídeos	g	4.38	5.05	1.24
Minerais
Cálcio	mg	106	122	30

Ferro	mg	2.57	2.96	0.73

Magnésio	mg	251	289	71

Fósforo	mg	449	517	127

Potássio	mg	544	627	154

Sódio	mg	306	353	87

Zinco	mg	4.66	5.37	1.32
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.5	0.6	0.1

Tiamina	mg	0.504	0.581	0.143

Riboflavina	mg	0.486	0.56	0.138

Niacina	mg	1.964	2.263	0.557

Vitamina B6	mg	0.18	0.207	0.051

Ácido fólico, total	µg	56	65	16

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	8	9	2

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	8.2	9.45	2.32

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	17.9	20.6	5.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	9.087	10.468	2.576

Gorduras monoinsaturadas	g	33.137	38.174	9.394

Gorduras poliinsaturadas	g	11.449	13.189	3.246

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Castanhas mistas, sem amendoim, oleo assado, com sal