Semente de melancia, seca | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (86.40 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	5.05	4.36	1.43

Valor energético (kcal)	kcal	557	481	158

Proteína	g	28.33	24.48	8.03

Gorduras totais	g	47.37	40.93	13.43

Carboidratos (por diferença)	g	15.31	13.23	4.34
Minerais
Cálcio	mg	54	47	15

Ferro	mg	7.28	6.29	2.06

Magnésio	mg	515	445	146

Fósforo	mg	755	652	214

Potássio	mg	648	560	184

Sódio	mg	99	86	28

Zinco	mg	10.24	8.85	2.9
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.19	0.164	0.054

Riboflavina	mg	0.145	0.125	0.041

Niacina	mg	3.55	3.067	1.006

Vitamina B6	mg	0.089	0.077	0.025

Ácido fólico, total	µg	58	50	16

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	9.779	8.449	2.772

Gorduras monoinsaturadas	g	7.407	6.4	2.1

Gorduras poliinsaturadas	g	28.094	24.273	7.965

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Semente de melancia, seca