Castanhas mistas, oleo assadas, com amendoim, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (107.20 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	2.08	2.23	0.59

Valor energético (kcal)	kcal	607	651	172

Proteína	g	20.04	21.48	5.68

Gorduras totais	g	53.95	57.83	15.29

Carboidratos (por diferença)	g	21.05	22.57	5.97

Fibra alimentar	g	7	7.5	2

Monossacarídeos	g	4.15	4.45	1.18
Minerais
Cálcio	mg	117	125	33

Ferro	mg	2.61	2.8	0.74

Magnésio	mg	229	245	65

Fósforo	mg	456	489	129

Potássio	mg	632	678	179

Sódio	mg	5	5	1

Zinco	mg	3.36	3.6	0.95
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.5	0.5	0.1

Tiamina	mg	0.189	0.203	0.054

Riboflavina	mg	0.196	0.21	0.056

Niacina	mg	7.709	8.264	2.186

Vitamina B6	mg	0.352	0.377	0.1

Ácido fólico, total	µg	83	89	24

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	3	3	1

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	7.82	8.38	2.22

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.7	6.1	1.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	8.711	9.338	2.47

Gorduras monoinsaturadas	g	28.488	30.539	8.076

Gorduras poliinsaturadas	g	14.612	15.664	4.143

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Castanhas mistas, oleo assadas, com amendoim, sem sal