Ervilha, verde, lata, sem sal, solido drenado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (68.00 g)	lata (313.00 g)
Principais
Água	g	81.70	55.56	255.72

Valor energético (kcal)	kcal	69	47	216

Proteína	g	4.42	3.01	13.83

Gorduras totais	g	0.35	0.24	1.1

Carboidratos (por diferença)	g	12.58	8.55	39.38

Fibra alimentar	g	4.1	2.8	12.8

Monossacarídeos	g	4.16	2.83	13.02
Minerais
Cálcio	mg	20	14	63

Ferro	mg	0.95	0.65	2.97

Magnésio	mg	17	12	53

Fósforo	mg	67	46	210

Potássio	mg	173	118	541

Sódio	mg	2	1	6

Zinco	mg	0.71	0.48	2.22
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	9.6	6.5	30

Tiamina	mg	0.121	0.082	0.379

Riboflavina	mg	0.078	0.053	0.244

Niacina	mg	0.732	0.498	2.291

Vitamina B6	mg	0.064	0.044	0.2

Ácido fólico, total	µg	44	30	138

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	27	18	85

Vitamina A (SI)	IU	533	362	1668

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.02	0.09

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	21.4	14.6	67
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.062	0.042	0.194

Gorduras monoinsaturadas	g	0.031	0.021	0.097

Gorduras poliinsaturadas	g	0.163	0.111	0.51

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Ervilha, verde, lata, sem sal, solido drenado