Salsinha, congelada, seca | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (0.40 g)	xícara de chá (1.12 g)
Principais
Água	g	2.00	0.01	0.02

Valor energético (kcal)	kcal	271	1	3

Proteína	g	31.3	0.13	0.35

Gorduras totais	g	5.2	0.02	0.06

Carboidratos (por diferença)	g	42.38	0.17	0.47

Fibra alimentar	g	32.7	0.1	0.4
Minerais
Cálcio	mg	176	1	2

Ferro	mg	53.9	0.22	0.6

Magnésio	mg	372	1	4

Fósforo	mg	548	2	6

Potássio	mg	6300	25	71

Sódio	mg	391	2	4

Zinco	mg	6.11	0.02	0.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	149	0.6	1.7

Tiamina	mg	1.04	0.004	0.012

Riboflavina	mg	2.26	0.009	0.025

Niacina	mg	10.4	0.042	0.116

Vitamina B6	mg	1.375	0.006	0.015

Ácido fólico, total	µg	194	1	2

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	63240	253	708

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Salsinha, congelada, seca