Pure de ameixa seca | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (36.00 g)
Principais
Água	g	30.00	10.8

Valor energético (kcal)	kcal	257	93

Proteína	g	2.1	0.76

Gorduras totais	g	0.2	0.07

Carboidratos (por diferença)	g	65.1	23.44

Fibra alimentar	g	3.3	1.2

Monossacarídeos	g	39	14.04
Minerais
Cálcio	mg	31	11

Ferro	mg	2.8	1.01

Fósforo	mg	72	26

Potássio	mg	852	307

Sódio	mg	23	8
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	4.3	1.5

Tiamina	mg	0.04	0.014

Niacina	mg	2.5	0.9

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	100	36

Vitamina A (SI)	IU	2000	720
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.016	0.006

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Pure de ameixa seca