Pera, desidratado, sulfurada, cozida, com acucar | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, metades (224.00 g)
Principais
Água	g	61.20	137.09

Valor energético (kcal)	kcal	140	314

Proteína	g	0.86	1.93

Gorduras totais	g	0.29	0.65

Carboidratos (por diferença)	g	37.14	83.19

Fibra alimentar	g	5.8	13
Minerais
Cálcio	mg	15	34

Ferro	mg	0.97	2.17

Magnésio	mg	15	34

Fósforo	mg	27	60

Potássio	mg	245	549

Sódio	mg	3	7

Zinco	mg	0.18	0.4
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.8	8.5

Tiamina	mg	0.004	0.009

Riboflavina	mg	0.019	0.043

Niacina	mg	0.333	0.746

Vitamina B6	mg	0.033	0.074

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	4

Vitamina A (SI)	IU	40	90

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.016	0.036

Gorduras monoinsaturadas	g	0.061	0.137

Gorduras poliinsaturadas	g	0.068	0.152

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Pera, desidratado, sulfurada, cozida, com acucar