Cereais, creme de arroz, seco | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (36.00 g)
Principais
Água	g	10.50	3.78

Valor energético (kcal)	kcal	370	133

Proteína	g	6.3	2.27

Gorduras totais	g	0.5	0.18

Carboidratos (por diferença)	g	82.4	29.66

Fibra alimentar	g	0.7	0.3

Monossacarídeos	g	0.3	0.11
Minerais
Cálcio	mg	5	2

Ferro	mg	28.44	10.24

Magnésio	mg	23	8

Fósforo	mg	124	45

Potássio	mg	143	51

Sódio	mg	6	2

Zinco	mg	1.12	0.4
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.51	0.184

Riboflavina	mg	0.13	0.047

Niacina	mg	7.46	2.686

Vitamina B6	mg	0.195	0.07

Ácido fólico, total	µg	29	10

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.11	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.136	0.049

Gorduras monoinsaturadas	g	0.156	0.056

Gorduras poliinsaturadas	g	0.134	0.048

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Cereais, creme de arroz, seco