Molho, hoisin, pronto para o consumo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (16.00 g)
Principais
Água	g	44.23	7.08

Valor energético (kcal)	kcal	220	35

Proteína	g	3.31	0.53

Gorduras totais	g	3.39	0.54

Carboidratos (por diferença)	g	44.08	7.05

Fibra alimentar	g	2.8	0.4

Monossacarídeos	g	27.26	4.36
Minerais
Cálcio	mg	32	5

Ferro	mg	1.01	0.16

Magnésio	mg	24	4

Fósforo	mg	38	6

Potássio	mg	119	19

Sódio	mg	1615	258

Zinco	mg	0.32	0.05
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.1

Tiamina	mg	0.004	0.001

Riboflavina	mg	0.217	0.035

Niacina	mg	1.17	0.187

Vitamina B6	mg	0.062	0.01

Ácido fólico, total	µg	23	4

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	6	1

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.28	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.568	0.091

Gorduras monoinsaturadas	g	0.963	0.154

Gorduras poliinsaturadas	g	1.698	0.272

Colesterol	mg	3	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Molho, hoisin, pronto para o consumo