Sopa, escarola, lata, pronto para consumo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (198.40 g)	lata (553.00 g)
Principais
Água	g	96.89	192.23	535.8

Valor energético (kcal)	kcal	11	22	61

Proteína	g	0.62	1.23	3.43

Gorduras totais	g	0.73	1.45	4.04

Carboidratos (por diferença)	g	0.72	1.43	3.98
Minerais
Cálcio	mg	13	26	72

Ferro	mg	0.3	0.6	1.66

Magnésio	mg	2	4	11

Fósforo	mg	32	63	177

Potássio	mg	107	212	592

Sódio	mg	412	817	2278

Zinco	mg	0.9	1.79	4.98
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.8	3.6	10

Tiamina	mg	0.03	0.06	0.166

Riboflavina	mg	0.02	0.04	0.111

Niacina	mg	0.93	1.845	5.143

Vitamina B6	mg	0.09	0.179	0.498

Ácido fólico, total	µg	14	28	77

Vitamina B12	µg	0.2	0.4	1.11

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	44	87	243

Vitamina A (SI)	IU	875	1736	4839
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.22	0.436	1.217

Gorduras monoinsaturadas	g	0.33	0.655	1.825

Gorduras poliinsaturadas	g	0.15	0.298	0.83

Colesterol	mg	1	2	6

Relatório básico: Sopa, escarola, lata, pronto para consumo