Frango, de corte ate 8 semanas, rotisserie, grelhado, so a carne do peito | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (85.00 g)	peito (384.00 g)
Principais
Água	g	67.78	57.61	260.28

Valor energético (kcal)	kcal	144	122	553

Proteína	g	28.04	23.83	107.67

Gorduras totais	g	3.57	3.03	13.71

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	13	11	50

Ferro	mg	0.46	0.39	1.77

Magnésio	mg	25	21	96

Fósforo	mg	246	209	945

Potássio	mg	284	241	1091

Sódio	mg	328	279	1260

Zinco	mg	0.87	0.74	3.34
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.081	0.069	0.311

Riboflavina	mg	0.131	0.111	0.503

Niacina	mg	9.634	8.189	36.995

Vitamina B6	mg	0.314	0.267	1.206

Ácido fólico, total	µg	11	9	42

Vitamina B12	µg	0.27	0.23	1.04

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	5	4	19

Vitamina A (SI)	IU	17	14	65

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.32	0.27	1.23

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.863	0.734	3.314

Gorduras monoinsaturadas	g	1.444	1.227	5.545

Gorduras poliinsaturadas	g	0.49	0.417	1.882

Colesterol	mg	86	73	330
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Frango, de corte ate 8 semanas, rotisserie, grelhado, so a carne do peito