Tempero, mostarda e mel, sem gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (30.00 g)
Principais
Água	g	56.17	16.85

Valor energético (kcal)	kcal	169	51

Proteína	g	1.07	0.32

Gorduras totais	g	1.47	0.44

Carboidratos (por diferença)	g	38.43	11.53

Fibra alimentar	g	1.2	0.4

Monossacarídeos	g	17.75	5.33
Minerais
Cálcio	mg	24	7

Ferro	mg	0.36	0.11

Magnésio	mg	13	4

Fósforo	mg	37	11

Potássio	mg	69	21

Sódio	mg	1004	301

Zinco	mg	0.29	0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.1	0.6

Tiamina	mg	0.043	0.013

Riboflavina	mg	0.021	0.006

Niacina	mg	0.151	0.045

Vitamina B6	mg	0.053	0.016

Ácido fólico, total	µg	9	3

Vitamina B12	µg	0.02	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	5	2

Vitamina A (SI)	IU	18	5

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.8	0.24

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.3	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.349	0.105

Gorduras monoinsaturadas	g	0.708	0.212

Gorduras poliinsaturadas	g	0.287	0.086

Colesterol	mg	1	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Tempero, mostarda e mel, sem gordura