Tempero para salada, frances, varejo, normal, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)
Principais
Água	g	36.56	5.48

Valor energético (kcal)	kcal	459	69

Proteína	g	0.77	0.12

Gorduras totais	g	44.81	6.72

Carboidratos (por diferença)	g	15.58	2.34

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	15.95	2.39
Minerais
Cálcio	mg	24	4

Ferro	mg	0.8	0.12

Magnésio	mg	5	1

Fósforo	mg	19	3

Potássio	mg	67	10

Sódio	mg	0	0

Zinco	mg	0.29	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.019	0.003

Riboflavina	mg	0.053	0.008

Niacina	mg	0.188	0.028

Vitamina B6	mg	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	23	3

Vitamina A (SI)	IU	464	70

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	4.12	0.62

Vitamina K (filoquinona)	µg	121.4	18.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.648	0.847

Gorduras monoinsaturadas	g	8.433	1.265

Gorduras poliinsaturadas	g	21.029	3.154

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, frances, varejo, normal, sem sal