Tempero para salada, frances, varejo, normal, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (16.00 g)	xícara de chá (200.00 g)
Principais
Água	g	36.56	5.85	73.12

Valor energético (kcal)	kcal	457	73	914

Proteína	g	0.77	0.12	1.54

Gorduras totais	g	44.81	7.17	89.62

Carboidratos (por diferença)	g	15.58	2.49	31.16

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	15.95	2.55	31.9
Minerais
Cálcio	mg	24	4	48

Ferro	mg	0.8	0.13	1.6

Magnésio	mg	5	1	10

Fósforo	mg	19	3	38

Potássio	mg	67	11	134

Sódio	mg	836	134	1672

Zinco	mg	0.29	0.05	0.58
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.6	0.6	7.2

Tiamina	mg	0.019	0.003	0.038

Riboflavina	mg	0.053	0.008	0.106

Niacina	mg	0.188	0.03	0.376

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0.14	0.02	0.28

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	23	4	46

Vitamina A (SI)	IU	464	74	928

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	5	0.8	10

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	121.4	19.4	242.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.648	0.904	11.296

Gorduras monoinsaturadas	g	8.433	1.349	16.866

Gorduras poliinsaturadas	g	21.029	3.365	42.058

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Tempero para salada, frances, varejo, normal, com sal