composicao quimica dos alimentos
Departamento de Informática em Saúde
EPM-UNIFESP

Relatório básico: Alimento para bebes, de 9 a 12 meses, sobremesa, fruta, sobremesa de fruta, sem adicao de vitamina C

Componente Unidade

(100.00 g)

colher de sopa (15.00 g)

embalagem (28.35 g)

pote (170.00 g)

pote (170.00 g)

pote (170.00 g)
Principais
Água g 82.20 12.33 23.3 139.74 139.74 139.74
Valor energético (kcal) kcal 63 9 18 107 107 107
Proteína g 0.3 0.05 0.09 0.51 0.51 0.51
Gorduras totais g 0 0 0 0 0 0
Carboidratos (por diferença) g 17.2 2.58 4.88 29.24 29.24 29.24
Fibra alimentar g 0.6 0.1 0.2 1 1 1
Monossacarídeos g 12 1.8 3.4 20.4 20.4 20.4
Minerais
Cálcio mg 9 1 3 15 15 15
Ferro mg 0.21 0.03 0.06 0.36 0.36 0.36
Magnésio mg 5 1 1 9 9 9
Fósforo mg 8 1 2 14 14 14
Potássio mg 95 14 27 162 162 162
Sódio mg 0 0 0 0 0 0
Zinco mg 0.05 0.01 0.01 0.09 0.09 0.09
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total mg 3 0.5 0.9 5.1 5.1 5.1
Tiamina mg 0.021 0.003 0.006 0.036 0.036 0.036
Riboflavina mg 0.012 0.002 0.003 0.02 0.02 0.02
Niacina mg 0.144 0.022 0.041 0.245 0.245 0.245
Vitamina B6 mg 0.033 0.005 0.009 0.056 0.056 0.056
Ácido fólico, total µg 4 1 1 7 7 7
Vitamina B12 µg 0 0 0 0 0 0
Vitamina A (atividade equivalente de retinol) µg 7 1 2 12 12 12
Vitamina A (SI) IU 132 20 37 224 224 224
Vitamina E (alfatocoferol) mg 0.29 0.04 0.08 0.49 0.49 0.49
Vitamina D (D2 + D3) µg 0 0 0 0 0 0
Vitamina D IU 0 0 0 0 0 0
Vitamina K (filoquinona) µg 1.5 0.2 0.4 2.6 2.6 2.6
Lipídios
Gorduras saturadas g 0 0 0 0 0 0
Gorduras monoinsaturadas g 0 0 0 0 0 0
Gorduras poliinsaturadas g 0 0 0 0 0 0
Colesterol mg 0 0 0 0 0 0
Outros
Cafeína mg 0 0 0 0 0 0