Condimento, cebola em po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de chá (2.40 g)	colher de sopa (6.90 g)
Principais
Água	g	5.39	0.13	0.37

Valor energético (kcal)	kcal	341	8	24

Proteína	g	10.41	0.25	0.72

Gorduras totais	g	1.04	0.02	0.07

Carboidratos (por diferença)	g	79.12	1.9	5.46

Fibra alimentar	g	15.2	0.4	1

Monossacarídeos	g	6.63	0.16	0.46
Minerais
Cálcio	mg	384	9	26

Ferro	mg	3.9	0.09	0.27

Magnésio	mg	113	3	8

Fósforo	mg	322	8	22

Potássio	mg	985	24	68

Sódio	mg	73	2	5

Zinco	mg	4.05	0.1	0.28
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	23.4	0.6	1.6

Tiamina	mg	0.457	0.011	0.032

Riboflavina	mg	0.08	0.002	0.006

Niacina	mg	0.321	0.008	0.022

Vitamina B6	mg	0.718	0.017	0.05

Ácido fólico, total	µg	64	2	4

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.27	0.01	0.02

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	4.1	0.1	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.219	0.005	0.015

Gorduras monoinsaturadas	g	0.202	0.005	0.014

Gorduras poliinsaturadas	g	0.31	0.007	0.021

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Condimento, cebola em po