Condimento, canela, po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de chá (2.60 g)	colher de sopa (7.80 g)
Principais
Água	g	10.58	0.28	0.83

Valor energético (kcal)	kcal	247	6	19

Proteína	g	3.99	0.1	0.31

Gorduras totais	g	1.24	0.03	0.1

Carboidratos (por diferença)	g	80.59	2.1	6.29

Fibra alimentar	g	53.1	1.4	4.1

Monossacarídeos	g	2.17	0.06	0.17
Minerais
Cálcio	mg	1002	26	78

Ferro	mg	8.32	0.22	0.65

Magnésio	mg	60	2	5

Fósforo	mg	64	2	5

Potássio	mg	431	11	34

Sódio	mg	10	0	1

Zinco	mg	1.83	0.05	0.14
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.8	0.1	0.3

Tiamina	mg	0.022	0.001	0.002

Riboflavina	mg	0.041	0.001	0.003

Niacina	mg	1.332	0.035	0.104

Vitamina B6	mg	0.158	0.004	0.012

Ácido fólico, total	µg	6	0	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	15	0	1

Vitamina A (SI)	IU	295	8	23

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.32	0.06	0.18

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	31.2	0.8	2.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.345	0.009	0.027

Gorduras monoinsaturadas	g	0.246	0.006	0.019

Gorduras poliinsaturadas	g	0.068	0.002	0.005

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Condimento, canela, po