Substituto de creme, po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de chá (12.00 g)
Principais
Água	g	1.52	0.18

Valor energético (kcal)	kcal	482	58

Proteína	g	0.68	0.08

Gorduras totais	g	21.47	2.58

Carboidratos (por diferença)	g	75.42	9.05

Fibra alimentar	g	1.2	0.1

Monossacarídeos	g	58.01	6.96
Minerais
Cálcio	mg	5	1

Ferro	mg	0.63	0.08

Magnésio	mg	17	2

Fósforo	mg	28	3

Potássio	mg	90	11

Sódio	mg	123	15

Zinco	mg	0.23	0.03
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.004	0

Riboflavina	mg	0.027	0.003

Niacina	mg	0.084	0.01

Vitamina B6	mg	0.004	0

Ácido fólico, total	µg	1	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.41	0.05

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	9.1	1.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	19.446	2.334

Gorduras monoinsaturadas	g	0.618	0.074

Gorduras poliinsaturadas	g	0.229	0.027

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	3	0

Relatório básico: Substituto de creme, po