T.G.I. FRIDAY'S, file mignon classico | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (176.00 g)
Principais
Água	g	59.24	104.26

Valor energético (kcal)	kcal	196	345

Proteína	g	31.02	54.6

Gorduras totais	g	7.83	13.78

Carboidratos (por diferença)	g	0.47	0.83

Monossacarídeos	g	0.46	0.81
Minerais
Cálcio	mg	7	12

Ferro	mg	2.87	5.05

Magnésio	mg	28	49

Fósforo	mg	240	422

Potássio	mg	379	667

Sódio	mg	232	408

Zinco	mg	5.54	9.75
Vitaminas
Tiamina	mg	0.091	0.16

Riboflavina	mg	0.403	0.709

Niacina	mg	5.743	10.108

Vitamina B6	mg	0.739	1.301

Vitamina B12	µg	2.63	4.63

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	11	19

Vitamina A (SI)	IU	37	65

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.77	1.36
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.451	4.314

Gorduras monoinsaturadas	g	2.636	4.639

Gorduras poliinsaturadas	g	0.676	1.19

Colesterol	mg	95	167

Relatório básico: T.G.I. FRIDAY'S, file mignon classico