Prato rapido, sanduiche de peixe, com molho tartaro e queijo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	sanduíche (134.00 g)
Principais
Água	g	45.76	61.32

Valor energético (kcal)	kcal	279	374

Proteína	g	11.26	15.09

Gorduras totais	g	14.64	19.62

Carboidratos (por diferença)	g	26.39	35.36

Fibra alimentar	g	0.8	1.1

Monossacarídeos	g	3.67	4.92
Minerais
Cálcio	mg	120	161

Ferro	mg	1.56	2.09

Magnésio	mg	27	36

Fósforo	mg	137	184

Potássio	mg	220	295

Sódio	mg	434	582

Zinco	mg	0.58	0.78
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.5	2

Tiamina	mg	0.25	0.335

Riboflavina	mg	0.23	0.308

Niacina	mg	2.31	3.095

Vitamina B6	mg	0.06	0.08

Ácido fólico, total	µg	44	59

Vitamina B12	µg	0.59	0.79

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	22	29

Vitamina A (SI)	IU	101	135

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1	1.34

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.9	1.2

Vitamina D	IU	37	50

Vitamina K (filoquinona)	µg	7.9	10.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.833	3.796

Gorduras monoinsaturadas	g	4.005	5.367

Gorduras poliinsaturadas	g	5.952	7.976

Colesterol	mg	37	50
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Prato rapido, sanduiche de peixe, com molho tartaro e queijo