Prato rapido, taco com carne bovina, queijo e alface, especura grossa | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	taco (69.00 g)
Principais
Água	g	57.02	39.34

Valor energético (kcal)	kcal	226	156

Proteína	g	8.86	6.11

Gorduras totais	g	12.7	8.76

Carboidratos (por diferença)	g	19.85	13.7

Fibra alimentar	g	3.9	2.7

Monossacarídeos	g	0.9	0.62
Minerais
Cálcio	mg	89	61

Ferro	mg	1.19	0.82

Magnésio	mg	32	22

Fósforo	mg	178	123

Potássio	mg	209	144

Sódio	mg	397	274

Zinco	mg	1.75	1.21
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.3

Tiamina	mg	0.05	0.035

Riboflavina	mg	0.06	0.041

Niacina	mg	1.65	1.139

Vitamina B6	mg	0.09	0.062

Ácido fólico, total	µg	19	13

Vitamina B12	µg	0.93	0.64

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	20	14

Vitamina A (SI)	IU	131	90

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.6	0.41

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1	0.1

Vitamina D	IU	4	3

Vitamina K (filoquinona)	µg	15.3	10.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.384	3.025

Gorduras monoinsaturadas	g	4.411	3.044

Gorduras poliinsaturadas	g	3.042	2.099

Colesterol	mg	28	19
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Prato rapido, taco com carne bovina, queijo e alface, especura grossa