Prato rapido, chimichanga, com carne bovina e pimenta vermelha | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Prato rapido, chimichanga, com carne bovina e pimenta vermelha

Componente	Unidade	(100.00 g)	chimichanga (190.00 g)
Principais
Água	g	54.24	103.06

Valor energético (kcal)	kcal	223	424

Proteína	g	9.53	18.11

Gorduras totais	g	10.07	19.13

Carboidratos (por diferença)	g	24.09	45.77
Minerais
Cálcio	mg	37	70

Ferro	mg	2.2	4.18

Magnésio	mg	34	65

Fósforo	mg	59	112

Potássio	mg	323	614

Sódio	mg	615	1169

Zinco	mg	1.59	3.02
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.4

Tiamina	mg	0.15	0.285

Riboflavina	mg	0.35	0.665

Niacina	mg	2.81	5.339

Vitamina B6	mg	0.12	0.228

Ácido fólico, total	µg	48	91

Vitamina B12	µg	0.57	1.08

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	7	13

Vitamina A (SI)	IU	138	262
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.354	8.273

Gorduras monoinsaturadas	g	4.128	7.843

Gorduras poliinsaturadas	g	0.582	1.106

Colesterol	mg	5	10