Prato rapido, ostras, a milanesa ou empanada, frita | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	pedaços (139.00 g)
Principais
Água	g	47.97	66.68

Valor energético (kcal)	kcal	265	368

Proteína	g	9.02	12.54

Gorduras totais	g	12.9	17.93

Carboidratos (por diferença)	g	28.69	39.88
Minerais
Cálcio	mg	20	28

Ferro	mg	3.21	4.46

Magnésio	mg	17	24

Fósforo	mg	141	196

Potássio	mg	131	182

Sódio	mg	487	677

Zinco	mg	11.25	15.64
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3	4.2

Tiamina	mg	0.22	0.306

Riboflavina	mg	0.25	0.348

Niacina	mg	3.18	4.42

Vitamina B6	mg	0.02	0.028

Ácido fólico, total	µg	22	31

Vitamina B12	µg	0.73	1.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	78	108

Vitamina A (SI)	IU	261	363
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.294	4.579

Gorduras monoinsaturadas	g	4.979	6.921

Gorduras poliinsaturadas	g	3.337	4.638

Colesterol	mg	78	108

Relatório básico: Prato rapido, ostras, a milanesa ou empanada, frita