Prato rapido, frango, empanado e frito, coxa ou sobre-coxa | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Prato rapido, frango, empanado e frito, coxa ou sobre-coxa

Componente	Unidade	(100.00 g)	pedaços (148.00 g)
Principais
Água	g	48.99	72.51

Valor energético (kcal)	kcal	291	431

Proteína	g	20.32	30.07

Gorduras totais	g	18.04	26.7

Carboidratos (por diferença)	g	10.61	15.7
Minerais
Cálcio	mg	24	36

Ferro	mg	1.08	1.6

Magnésio	mg	25	37

Fósforo	mg	162	240

Potássio	mg	301	445

Sódio	mg	510	755

Zinco	mg	2.19	3.24
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.09	0.133

Riboflavina	mg	0.29	0.429

Niacina	mg	4.87	7.208

Vitamina B6	mg	0.22	0.326

Ácido fólico, total	µg	17	25

Vitamina B12	µg	0.56	0.83

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	45	67

Vitamina A (SI)	IU	150	222
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.763	7.049

Gorduras monoinsaturadas	g	7.385	10.93

Gorduras poliinsaturadas	g	4.272	6.323

Colesterol	mg	112	166