Prato rapido, sorvete, leite, baunilha, de maquina, com cone | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	unidade (120.00 g)
Principais
Água	g	63.64	76.37

Valor energético (kcal)	kcal	163	196

Proteína	g	4.24	5.09

Gorduras totais	g	4.86	5.83

Carboidratos (por diferença)	g	26.36	31.63

Fibra alimentar	g	0.1	0.1

Monossacarídeos	g	19.49	23.39
Minerais
Cálcio	mg	129	155

Ferro	mg	0.35	0.42

Magnésio	mg	13	16

Fósforo	mg	111	133

Potássio	mg	193	232

Sódio	mg	81	97

Zinco	mg	0.5	0.6
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.9	1.1

Tiamina	mg	0.043	0.052

Riboflavina	mg	0.246	0.295

Niacina	mg	0.498	0.598

Vitamina B6	mg	0.054	0.065

Ácido fólico, total	µg	13	16

Vitamina B12	µg	0.58	0.7

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	27	32

Vitamina A (SI)	IU	97	116

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.542	3.05

Gorduras monoinsaturadas	g	1.206	1.447

Gorduras poliinsaturadas	g	0.297	0.356

Colesterol	mg	15	18
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Prato rapido, sorvete, leite, baunilha, de maquina, com cone