Prato rapido, batatas, carne moida | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (57.60 g)	xícara de chá (115.20 g)
Principais
Água	g	41.49	23.9	47.8

Valor energético (kcal)	kcal	327	188	377

Proteína	g	2.61	1.5	3.01

Gorduras totais	g	21.65	12.47	24.94

Carboidratos (por diferença)	g	32.2	18.55	37.09

Fibra alimentar	g	2.7	1.6	3.1

Monossacarídeos	g	0.24	0.14	0.28
Minerais
Cálcio	mg	16	9	18

Ferro	mg	0.67	0.39	0.77

Magnésio	mg	19	11	22

Fósforo	mg	110	63	127

Potássio	mg	356	205	410

Sódio	mg	518	298	597

Zinco	mg	0.34	0.2	0.39
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.9	1.7	3.3

Tiamina	mg	0.14	0.081	0.161

Riboflavina	mg	0.08	0.046	0.092

Niacina	mg	1.674	0.964	1.928

Vitamina B6	mg	0.223	0.128	0.257

Ácido fólico, total	µg	20	12	23

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.97	0.56	1.12

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	9.9	5.7	11.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.947	2.849	5.699

Gorduras monoinsaturadas	g	11.545	6.65	13.3

Gorduras poliinsaturadas	g	3.796	2.186	4.373

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Prato rapido, batatas, carne moida