Prato rapido, ovos, mexidos | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	ovos (96.00 g)
Principais
Água	g	66.70	64.03

Valor energético (kcal)	kcal	212	204

Proteína	g	13.84	13.29

Gorduras totais	g	16.18	15.53

Carboidratos (por diferença)	g	2.08	2

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	1.64	1.57
Minerais
Cálcio	mg	57	55

Ferro	mg	2.59	2.49

Magnésio	mg	14	13

Fósforo	mg	242	232

Potássio	mg	147	141

Sódio	mg	187	180

Zinco	mg	1.66	1.59
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.3	3.2

Tiamina	mg	0.08	0.077

Riboflavina	mg	0.52	0.499

Niacina	mg	0.21	0.202

Vitamina B6	mg	0.19	0.182

Ácido fólico, total	µg	29	28

Vitamina B12	µg	1.01	0.97

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	176	169

Vitamina A (SI)	IU	679	652

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.96	0.92

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.1	1.1

Vitamina D	IU	46	44

Vitamina K (filoquinona)	µg	9	8.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.153	5.907

Gorduras monoinsaturadas	g	5.889	5.653

Gorduras poliinsaturadas	g	1.969	1.89

Colesterol	mg	426	409
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Prato rapido, ovos, mexidos