Prato rapido, croissant, com ovo, queijo e presunto | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	croissant (152.00 g)
Principais
Água	g	51.14	77.73

Valor energético (kcal)	kcal	312	474

Proteína	g	12.45	18.92

Gorduras totais	g	22.09	33.58

Carboidratos (por diferença)	g	15.92	24.2
Minerais
Cálcio	mg	95	144

Ferro	mg	1.4	2.13

Magnésio	mg	17	26

Fósforo	mg	221	336

Potássio	mg	179	272

Sódio	mg	711	1081

Zinco	mg	1.43	2.17
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7.5	11.4

Tiamina	mg	0.34	0.517

Riboflavina	mg	0.2	0.304

Niacina	mg	2.1	3.192

Vitamina B6	mg	0.15	0.228

Ácido fólico, total	µg	30	46

Vitamina B12	µg	0.66	1

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	86	131

Vitamina A (SI)	IU	297	451
Lipídios
Gorduras saturadas	g	11.497	17.475

Gorduras monoinsaturadas	g	7.495	11.392

Gorduras poliinsaturadas	g	1.552	2.359

Colesterol	mg	140	213

Relatório básico: Prato rapido, croissant, com ovo, queijo e presunto