Prato rapido, enroladinho, com ovos e carne bovina | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	biscoito (148.00 g)
Principais
Água	g	52.51	77.71

Valor energético (kcal)	kcal	277	410

Proteína	g	12.12	17.94

Gorduras totais	g	19.21	28.43

Carboidratos (por diferença)	g	14.37	21.27
Minerais
Cálcio	mg	93	138

Ferro	mg	3.58	5.3

Magnésio	mg	17	25

Fósforo	mg	152	225

Potássio	mg	207	306

Sódio	mg	600	888

Zinco	mg	1.89	2.8
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0.1

Tiamina	mg	0.24	0.355

Riboflavina	mg	0.35	0.518

Niacina	mg	2.07	3.064

Vitamina B6	mg	0.12	0.178

Ácido fólico, total	µg	38	56

Vitamina B12	µg	0.95	1.41

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	139	206

Vitamina A (SI)	IU	476	704
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.81	8.599

Gorduras monoinsaturadas	g	7.91	11.707

Gorduras poliinsaturadas	g	3.95	5.846

Colesterol	mg	184	272

Relatório básico: Prato rapido, enroladinho, com ovos e carne bovina