Macarrao, japones, somen, seco | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (57.00 g)
Principais
Água	g	9.21	5.25

Valor energético (kcal)	kcal	356	203

Proteína	g	11.35	6.47

Gorduras totais	g	0.81	0.46

Carboidratos (por diferença)	g	74.1	42.24

Fibra alimentar	g	4.3	2.5
Minerais
Cálcio	mg	23	13

Ferro	mg	1.32	0.75

Magnésio	mg	28	16

Fósforo	mg	80	46

Potássio	mg	164	93

Sódio	mg	1840	1049

Zinco	mg	0.45	0.26
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.101	0.058

Riboflavina	mg	0.026	0.015

Niacina	mg	0.875	0.499

Vitamina B6	mg	0.05	0.029

Ácido fólico, total	µg	14	8

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.115	0.066

Gorduras monoinsaturadas	g	0.095	0.054

Gorduras poliinsaturadas	g	0.33	0.188

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Macarrao, japones, somen, seco