Sobremesas, pudim, arroz, mistura seca, preparo com leite integral | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (102.40 g)
Principais
Água	g	72.42	74.16

Valor energético (kcal)	kcal	121	124

Proteína	g	3.25	3.33

Gorduras totais	g	2.82	2.89

Carboidratos (por diferença)	g	20.68	21.18

Fibra alimentar	g	0.1	0.1
Minerais
Cálcio	mg	103	105

Ferro	mg	0.37	0.38

Magnésio	mg	13	13

Fósforo	mg	85	87

Potássio	mg	128	131

Sódio	mg	108	111

Zinco	mg	0.38	0.39
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.7	0.7

Tiamina	mg	0.074	0.076

Riboflavina	mg	0.138	0.141

Niacina	mg	0.441	0.452

Vitamina B6	mg	0.034	0.035

Ácido fólico, total	µg	4	4

Vitamina B12	µg	0.24	0.25

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	29	30

Vitamina A (SI)	IU	115	118

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.8	0.8

Vitamina D	IU	34	35
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.682	1.722

Gorduras monoinsaturadas	g	0.767	0.785

Gorduras poliinsaturadas	g	0.104	0.106

Colesterol	mg	11	11
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Sobremesas, pudim, arroz, mistura seca, preparo com leite integral