Sobremesas, pudim, arroz, pronto para consumo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	pote (90.40 g)	embalagem (28.35 g)	lata (142.00 g)	xícara de chá (137.60 g)	xícara de chá (73.60 g)
Principais
Água	g	75.15	67.94	21.31	106.71	103.41	55.31

Valor energético (kcal)	kcal	108	98	31	153	149	79

Proteína	g	3.23	2.92	0.92	4.59	4.44	2.38

Gorduras totais	g	2.15	1.94	0.61	3.05	2.96	1.58

Carboidratos (por diferença)	g	18.39	16.62	5.21	26.11	25.3	13.54

Fibra alimentar	g	0.3	0.3	0.1	0.4	0.4	0.2

Monossacarídeos	g	11.59	10.48	3.29	16.46	15.95	8.53
Minerais
Cálcio	mg	95	86	27	135	131	70

Ferro	mg	0.11	0.1	0.03	0.16	0.15	0.08

Magnésio	mg	8	7	2	11	11	6

Fósforo	mg	82	74	23	116	113	60

Potássio	mg	125	113	35	178	172	92

Sódio	mg	97	88	27	138	133	71

Zinco	mg	0.43	0.39	0.12	0.61	0.59	0.32
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.3	1.2	0.4	1.8	1.8	1

Tiamina	mg	0.027	0.024	0.008	0.038	0.037	0.02

Riboflavina	mg	0.183	0.165	0.052	0.26	0.252	0.135

Niacina	mg	0.217	0.196	0.062	0.308	0.299	0.16

Vitamina B6	mg	0.052	0.047	0.015	0.074	0.072	0.038

Ácido fólico, total	µg	4	4	1	6	6	3

Vitamina B12	µg	0.15	0.14	0.04	0.21	0.21	0.11

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	19	17	5	27	26	14

Vitamina A (SI)	IU	69	62	20	98	95	51

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.07	0.06	0.02	0.1	0.1	0.05

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.2	0.2	0.1	0.3	0.3	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.208	1.092	0.342	1.715	1.662	0.889

Gorduras monoinsaturadas	g	0.556	0.503	0.158	0.79	0.765	0.409

Gorduras poliinsaturadas	g	0.129	0.117	0.037	0.183	0.178	0.095

Colesterol	mg	12	11	3	17	17	9
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0	0	0

Relatório básico: Sobremesas, pudim, arroz, pronto para consumo