Doce, pe-de-moleque, preparo caseiro | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	0.70	0.2

Valor energético (kcal)	kcal	486	138

Proteína	g	7.57	2.15

Gorduras totais	g	18.98	5.38

Carboidratos (por diferença)	g	71.24	20.2

Fibra alimentar	g	2.5	0.7

Monossacarídeos	g	51.33	14.55
Minerais
Cálcio	mg	27	8

Ferro	mg	1.22	0.35

Magnésio	mg	42	12

Fósforo	mg	106	30

Potássio	mg	168	48

Sódio	mg	445	126

Zinco	mg	0.87	0.25
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.134	0.038

Riboflavina	mg	0.044	0.012

Niacina	mg	2.646	0.75

Vitamina B6	mg	0.079	0.022

Ácido fólico, total	µg	46	13

Vitamina B12	µg	0.01	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	39	11

Vitamina A (SI)	IU	142	40

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.56	0.73

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.4	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.144	1.175

Gorduras monoinsaturadas	g	8.064	2.286

Gorduras poliinsaturadas	g	4.558	1.292

Colesterol	mg	12	3
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Doce, pe-de-moleque, preparo caseiro