Doce, uva-passa coberta de chocolate ao leite | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (144.00 g)	pedaços (10.00 g)
Principais
Água	g	11.20	16.13	1.12

Valor energético (kcal)	kcal	390	562	39

Proteína	g	4.1	5.9	0.41

Gorduras totais	g	14.8	21.31	1.48

Carboidratos (por diferença)	g	68.4	98.5	6.84

Fibra alimentar	g	3.1	4.5	0.3

Monossacarídeos	g	62.22	89.6	6.22
Minerais
Cálcio	mg	86	124	9

Ferro	mg	1.71	2.46	0.17

Magnésio	mg	45	65	5

Fósforo	mg	143	206	14

Potássio	mg	514	740	51

Sódio	mg	36	52	4

Zinco	mg	1.25	1.8	0.13
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.3	0

Tiamina	mg	0.084	0.121	0.008

Riboflavina	mg	0.161	0.232	0.016

Niacina	mg	0.4	0.576	0.04

Vitamina B6	mg	0.074	0.107	0.007

Ácido fólico, total	µg	8	12	1

Vitamina B12	µg	0.37	0.53	0.04

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	29	42	3

Vitamina A (SI)	IU	91	131	9

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.29	0.42	0.03

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.9	5.6	0.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	10.272	14.792	1.027

Gorduras monoinsaturadas	g	3.134	4.513	0.313

Gorduras poliinsaturadas	g	0.571	0.822	0.057

Colesterol	mg	3	4	0
Outros
Cafeína	mg	10	14	1

Relatório básico: Doce, uva-passa coberta de chocolate ao leite