Doce, chocolate meio-amargo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (14.50 g)	xícara de chá, garnde (145.60 g)	xícara de chá, mini (138.40 g)	embalagem (aprox. 60 peças) (28.35 g)	xícara de chá, lascas (134.40 g)
Principais
Água	g	0.70	0.1	1.02	0.97	0.2	0.94

Valor energético (kcal)	kcal	480	70	699	664	136	645

Proteína	g	4.2	0.61	6.12	5.81	1.19	5.64

Gorduras totais	g	30	4.35	43.68	41.52	8.51	40.32

Carboidratos (por diferença)	g	63.9	9.27	93.04	88.44	18.12	85.88

Fibra alimentar	g	5.9	0.9	8.6	8.2	1.7	7.9

Monossacarídeos	g	54.5	7.9	79.35	75.43	15.45	73.25
Minerais
Cálcio	mg	32	5	47	44	9	43

Ferro	mg	3.13	0.45	4.56	4.33	0.89	4.21

Magnésio	mg	115	17	167	159	33	155

Fósforo	mg	132	19	192	183	37	177

Potássio	mg	365	53	531	505	103	491

Sódio	mg	11	2	16	15	3	15

Zinco	mg	1.62	0.23	2.36	2.24	0.46	2.18
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0	0	0

Tiamina	mg	0.055	0.008	0.08	0.076	0.016	0.074

Riboflavina	mg	0.09	0.013	0.131	0.125	0.026	0.121

Niacina	mg	0.427	0.062	0.622	0.591	0.121	0.574

Vitamina B6	mg	0.035	0.005	0.051	0.048	0.01	0.047

Ácido fólico, total	µg	13	2	19	18	4	17

Vitamina B12	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.26	0.04	0.38	0.36	0.07	0.35

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.6	0.8	8.2	7.8	1.6	7.5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	17.75	2.574	25.844	24.566	5.032	23.856

Gorduras monoinsaturadas	g	9.966	1.445	14.51	13.793	2.825	13.394

Gorduras poliinsaturadas	g	0.966	0.14	1.406	1.337	0.274	1.298

Colesterol	mg	0	0	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	62	9	90	86	18	83

Relatório básico: Doce, chocolate meio-amargo