Bolo, branco, mistura seca, pudim, nao enriquecido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	embalagem (524.00 g)
Principais
Água	g	3.50	0.99	18.34

Valor energético (kcal)	kcal	423	120	2217

Proteína	g	3.9	1.11	20.44

Gorduras totais	g	9.5	2.69	49.78

Carboidratos (por diferença)	g	81	22.96	424.44

Fibra alimentar	g	0.7	0.2	3.7
Minerais
Cálcio	mg	77	22	403

Ferro	mg	0.52	0.15	2.72

Magnésio	mg	9	3	47

Fósforo	mg	277	79	1451

Potássio	mg	72	20	377

Sódio	mg	665	189	3485

Zinco	mg	0.25	0.07	1.31
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.08	0.023	0.419

Riboflavina	mg	0.06	0.017	0.314

Niacina	mg	0.97	0.275	5.083

Vitamina B6	mg	0.018	0.005	0.094

Ácido fólico, total	µg	9	3	47

Vitamina B12	µg	0.04	0.01	0.21

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.34	0.663	12.262

Gorduras monoinsaturadas	g	4.092	1.16	21.442

Gorduras poliinsaturadas	g	2.544	0.721	13.331

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Bolo, branco, mistura seca, pudim, nao enriquecido