Massa de torta, comum, congelada, pronta para assar, assada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	torta (154.00 g)
Principais
Água	g	7.18	11.06

Valor energético (kcal)	kcal	508	782

Proteína	g	6.5	10.01

Gorduras totais	g	28.59	44.03

Carboidratos (por diferença)	g	56.24	86.61

Fibra alimentar	g	3.3	5.1

Monossacarídeos	g	4.23	6.51
Minerais
Cálcio	mg	21	32

Ferro	mg	2.8	4.31

Magnésio	mg	17	26

Fósforo	mg	82	126

Potássio	mg	114	176

Sódio	mg	467	719

Zinco	mg	0.51	0.79
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.3	0.462

Riboflavina	mg	0.155	0.239

Niacina	mg	3.45	5.313

Vitamina B6	mg	0.045	0.069

Ácido fólico, total	µg	68	105

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.54	0.83

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	7.8	12
Lipídios
Gorduras saturadas	g	9.277	14.287

Gorduras monoinsaturadas	g	13.562	20.885

Gorduras poliinsaturadas	g	3.568	5.495

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Massa de torta, comum, congelada, pronta para assar, assada