Torta, creme de banana, receita caseira | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	torta (1186.00 g)	pedaço (144.00 g)
Principais
Água	g	47.90	13.58	568.09	68.98

Valor energético (kcal)	kcal	269	76	3190	387

Proteína	g	4.4	1.25	52.18	6.34

Gorduras totais	g	13.6	3.86	161.3	19.58

Carboidratos (por diferença)	g	32.9	9.33	390.19	47.38

Fibra alimentar	g	0.7	0.2	8.3	1

Monossacarídeos	g	12.06	3.42	143.03	17.37
Minerais
Cálcio	mg	75	21	890	108

Ferro	mg	1.04	0.29	12.33	1.5

Magnésio	mg	16	5	190	23

Fósforo	mg	92	26	1091	132

Potássio	mg	165	47	1957	238

Sódio	mg	240	68	2846	346

Zinco	mg	0.48	0.14	5.69	0.69
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.6	0.5	19	2.3

Tiamina	mg	0.139	0.039	1.649	0.2

Riboflavina	mg	0.207	0.059	2.455	0.298

Niacina	mg	1.054	0.299	12.5	1.518

Vitamina B6	mg	0.133	0.038	1.577	0.192

Ácido fólico, total	µg	27	8	320	39

Vitamina B12	µg	0.25	0.07	2.97	0.36

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	61	17	723	88

Vitamina A (SI)	IU	237	67	2811	341

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.4	0.11	4.74	0.58

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.8	0.2	9.5	1.2

Vitamina D	IU	32	9	380	46

Vitamina K (filoquinona)	µg	6.3	1.8	74.7	9.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.758	1.065	44.57	5.412

Gorduras monoinsaturadas	g	5.719	1.621	67.827	8.235

Gorduras poliinsaturadas	g	3.292	0.933	39.043	4.74

Colesterol	mg	51	14	605	73
Outros
Cafeína	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Torta, creme de banana, receita caseira