Biscoito, wafer de baunilha, alto teor em gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	bolacha (6.00 g)
Principais
Água	g	4.20	1.19	0.25

Valor energético (kcal)	kcal	473	134	28

Proteína	g	4.3	1.22	0.26

Gorduras totais	g	19.4	5.5	1.16

Carboidratos (por diferença)	g	71.1	20.16	4.27

Fibra alimentar	g	2	0.6	0.1
Minerais
Cálcio	mg	25	7	2

Ferro	mg	2.21	0.63	0.13

Magnésio	mg	12	3	1

Fósforo	mg	64	18	4

Potássio	mg	107	30	6

Sódio	mg	306	87	18

Zinco	mg	0.33	0.09	0.02
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.361	0.102	0.022

Riboflavina	mg	0.209	0.059	0.013

Niacina	mg	2.976	0.844	0.179

Vitamina B6	mg	0.024	0.007	0.001

Ácido fólico, total	µg	43	12	3

Vitamina B12	µg	0.04	0.01	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	1	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.936	1.399	0.296

Gorduras monoinsaturadas	g	11.076	3.14	0.665

Gorduras poliinsaturadas	g	2.437	0.691	0.146

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Biscoito, wafer de baunilha, alto teor em gordura