Biscoito, pingos de chocolate, farinha refrigerada, assado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	cookie, médio (5,5cm dia) (12.00 g)
Principais
Água	g	3.00	0.85	0.36

Valor energético (kcal)	kcal	492	139	59

Proteína	g	4.9	1.39	0.59

Gorduras totais	g	22.6	6.41	2.71

Carboidratos (por diferença)	g	68.2	19.33	8.18

Fibra alimentar	g	1.7	0.5	0.2
Minerais
Cálcio	mg	28	8	3

Ferro	mg	2.5	0.71	0.3

Magnésio	mg	27	8	3

Fósforo	mg	76	22	9

Potássio	mg	200	57	24

Sódio	mg	232	66	28

Zinco	mg	0.56	0.16	0.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.166	0.047	0.02

Riboflavina	mg	0.191	0.054	0.023

Niacina	mg	1.975	0.56	0.237

Vitamina B6	mg	0.005	0.001	0.001

Ácido fólico, total	µg	44	12	5

Vitamina B12	µg	0.07	0.02	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	18	5	2

Vitamina A (SI)	IU	59	17	7
Lipídios
Gorduras saturadas	g	7.759	2.2	0.931

Gorduras monoinsaturadas	g	11.258	3.192	1.351

Gorduras poliinsaturadas	g	2.319	0.657	0.278

Colesterol	mg	27	8	3

Relatório básico: Biscoito, pingos de chocolate, farinha refrigerada, assado