Leite de soja (todos sabores), enriquecido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (194.40 g)
Principais
Água	g	90.98	176.87

Valor energético (kcal)	kcal	45	87

Proteína	g	2.94	5.72

Gorduras totais	g	1.99	3.87

Carboidratos (por diferença)	g	3.45	6.71

Fibra alimentar	g	0.4	0.8

Monossacarídeos	g	2.53	4.92
Minerais
Cálcio	mg	140	272

Ferro	mg	0.49	0.95

Potássio	mg	141	274

Sódio	mg	50	97

Zinco	mg	0.24	0.47
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	7.2	14

Tiamina	mg	0.062	0.121

Riboflavina	mg	0.199	0.387

Niacina	mg	3.292	6.4

Vitamina B6	mg	0.233	0.453

Ácido fólico, total	µg	32	62

Vitamina B12	µg	1.08	2.1

Vitamina A (SI)	IU	393	764

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.52	4.9

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2	2.3

Vitamina D	IU	47	91
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.206	0.4

Gorduras monoinsaturadas	g	0.412	0.801

Gorduras poliinsaturadas	g	1.19	2.313

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Leite de soja (todos sabores), enriquecido