Noz de faia, seca | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	6.60	1.87

Valor energético (kcal)	kcal	576	163

Proteína	g	6.2	1.76

Gorduras totais	g	50	14.18

Carboidratos (por diferença)	g	33.5	9.5
Minerais
Cálcio	mg	1	0

Ferro	mg	2.46	0.7

Magnésio	mg	0	0

Fósforo	mg	0	0

Potássio	mg	1017	288

Sódio	mg	38	11

Zinco	mg	0.36	0.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	15.5	4.4

Tiamina	mg	0.304	0.086

Riboflavina	mg	0.371	0.105

Niacina	mg	0.877	0.249

Vitamina B6	mg	0.684	0.194

Ácido fólico, total	µg	113	32

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.719	1.621

Gorduras monoinsaturadas	g	21.892	6.206

Gorduras poliinsaturadas	g	20.089	5.695

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Noz de faia, seca