Beterraba, lata, sem sal, solido e liquido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (196.80 g)
Principais
Água	g	91.62	180.31

Valor energético (kcal)	kcal	28	55

Proteína	g	0.8	1.57

Gorduras totais	g	0.07	0.14

Carboidratos (por diferença)	g	6.57	12.93

Fibra alimentar	g	1.2	2.4

Monossacarídeos	g	5.38	10.59
Minerais
Cálcio	mg	13	26

Ferro	mg	0.63	1.24

Magnésio	mg	16	31

Fósforo	mg	16	31

Potássio	mg	142	279

Sódio	mg	21	41

Zinco	mg	0.23	0.45
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.8	5.5

Tiamina	mg	0.01	0.02

Riboflavina	mg	0.038	0.075

Niacina	mg	0.151	0.297

Vitamina B6	mg	0.055	0.108

Ácido fólico, total	µg	29	57

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	2

Vitamina A (SI)	IU	22	43

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.03	0.06

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.011	0.022

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.026

Gorduras poliinsaturadas	g	0.025	0.049

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Beterraba, lata, sem sal, solido e liquido