Rabanete, pendente branco, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatias (40.00 g)	rabanete (17.00 g)
Principais
Água	g	95.37	38.15	16.21

Valor energético (kcal)	kcal	14	6	2

Proteína	g	1.1	0.44	0.19

Gorduras totais	g	0.1	0.04	0.02

Carboidratos (por diferença)	g	2.63	1.05	0.45

Fibra alimentar	g	1.4	0.6	0.2
Minerais
Cálcio	mg	27	11	5

Ferro	mg	0.8	0.32	0.14

Magnésio	mg	9	4	2

Fósforo	mg	28	11	5

Potássio	mg	280	112	48

Sódio	mg	16	6	3

Zinco	mg	0.13	0.05	0.02
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	29	11.6	4.9

Tiamina	mg	0.03	0.012	0.005

Riboflavina	mg	0.02	0.008	0.003

Niacina	mg	0.3	0.12	0.051

Vitamina B6	mg	0.075	0.03	0.013

Ácido fólico, total	µg	14	6	2

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.03	0.012	0.005

Gorduras monoinsaturadas	g	0.016	0.006	0.003

Gorduras poliinsaturadas	g	0.045	0.018	0.008

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Rabanete, pendente branco, cru