Molho de tomate, lata, com pedacos de tomate | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (195.20 g)	lata (425.00 g)
Principais
Água	g	89.09	173.9	378.63

Valor energético (kcal)	kcal	32	62	136

Proteína	g	1.32	2.58	5.61

Gorduras totais	g	0.39	0.76	1.66

Carboidratos (por diferença)	g	7.09	13.84	30.13

Fibra alimentar	g	1.4	2.7	6
Minerais
Cálcio	mg	10	20	43

Ferro	mg	0.68	1.33	2.89

Magnésio	mg	20	39	85

Fósforo	mg	42	82	179

Potássio	mg	373	728	1585

Sódio	mg	15	29	64

Zinco	mg	0.19	0.37	0.81
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	21.5	42	91.4

Tiamina	mg	0.073	0.142	0.31

Riboflavina	mg	0.097	0.189	0.412

Niacina	mg	1.183	2.309	5.028

Vitamina B6	mg	0.155	0.303	0.659

Ácido fólico, total	µg	9	18	38

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	40	78	170

Vitamina A (SI)	IU	801	1564	3404

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.055	0.107	0.234

Gorduras monoinsaturadas	g	0.058	0.113	0.247

Gorduras poliinsaturadas	g	0.157	0.306	0.667

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Molho de tomate, lata, com pedacos de tomate