Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, fatiado (101.60 g)
Principais
Água	g	94.28	95.79

Valor energético (kcal)	kcal	19	19

Proteína	g	1.01	1.03

Gorduras totais	g	0.27	0.27

Carboidratos (por diferença)	g	3.88	3.94

Fibra alimentar	g	1	1

Monossacarídeos	g	3.53	3.59
Minerais
Cálcio	mg	21	21

Ferro	mg	0.44	0.45

Magnésio	mg	20	20

Fósforo	mg	32	33

Potássio	mg	222	226

Sódio	mg	2	2

Zinco	mg	0.29	0.29
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	19.3	19.6

Tiamina	mg	0.051	0.052

Riboflavina	mg	0.041	0.042

Niacina	mg	0.448	0.455

Vitamina B6	mg	0.104	0.106

Ácido fólico, total	µg	19	19

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	8	8

Vitamina A (SI)	IU	150	152

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.13	0.13

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.2	3.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.093	0.094

Gorduras monoinsaturadas	g	0.013	0.013

Gorduras poliinsaturadas	g	0.082	0.083

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Abobora tipo espaguete (squash), cozida, pecoco curvo ou reto, cru